O Primeiro e Único Champagne do Brasil!
Elaborado com uvas Chardonnay, um blanc de blancs fermentado parcialmente em barricas de carvalho Francês e maturado por 36 meses nas caves subterrâneas.
Características
Uva Chardonnay
Temperatura de serviço 4 a 6°C
Vinhedos
Serra Gaúcha e Serra do Sudeste - RS - Brasil
Harmonização
Permite diversas possibilidades: Harmoniza perfeitamente com pratos frios a frutos do mar, como ostras e lagosta. Prove também com massas, risotos e queijos maturados.
Visual
Apresenta aspecto visual rico, de coloração amarelo palha, com reflexos dourados e fascinante perlage.
Olfativo
Aroma sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente alinhado à notas de frutas secas e aromas tostados, resultantes do longo processo de maturação.
Gustativo
Em boca apresenta complexidade, excelente cremosidade e volume finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostados.