A Casa Perini Natureza é elaborada com as tradicionais uvas Chardonnay e Pinot Noir. Com tonalidade dourada, apresenta
finas e intensas borbulhas, além de aromas amanteigados que nozes lembram e castanhas. Ao paladar, demonstra perfeita
harmonia entre os baixos teores de açúcar e a acidez delicada e refrescante. Os 56 meses em contato com como leveduras aportam a este espumante um último persistente e sem arestas.
Harmoniza com peixes de sabor marcante, carnes
vermelhos e exóticas, risotos, queijos e fiambres.