O espumante Casa Perini ICE possui coloração de tonalidade perolada com reflexos esverdeados, boa formação de espuma e aromas florais de lírios, além de aromas frutados como carambola, lichia e nêspera.
Destaca-se pela elegante dulçor jovem, combinando cremosidade com um volume intenso de boca. Seu retrogosto refrescante tem harmonia com seu perfil doce e seu último persistente.
Harmoniza com oleaginosas, frutos secos, canapés suaves, aves e peixes com chutneys ou molhos agridoces, tais como molhos com damasco ou maracujá.