TIPO Vinho Tinto Seco
VARIETAL Cabernet Sauvignon
PRODUTOR Casa Valduga
TERROIR Campanha Gaúcha | Brasil
EVOLUÇÃO Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
CONSUMO 16º a 18ºC
GRAU ALCOÓLICO 12,5%
MATURAÇÃO 8 meses em Carvalho Francês
HARMONIZAÇÃO Queijos maduros, massas e carnes com molhos condimentados.
VISÃO Vermelho rubi profundo e intenso.
PALADAR Apresenta corpo intenso, denotando o clássico caráter do Cabernet Sauvignon. Sua acidez é moderada, e os taninos médios, gerando excelente volume em boca. Seu retrogosto é intenso e persistente.
OLFATO Possui excelente complexidade aromática. A madeira integra-se de maneira simbiótica, apresentando-se através de marcantes aromas de especiarias. Também remete à cassis, ameixa preta e amêndoas.