Um corte único entre Chardonnay e Viognier resultando em um vinho diferenciado
Seleção das uvas manualmente, uvas resfriadas a 10°C, prensagem direta, debourbage, fermentação com controle de temperatura a 16°C. Não realizou a fermentação malolática. Permaneceu em tanques de inox para melhor conservação dos aromas característicos das variedades. Possui aroma intenso e complexo, lembrando notas florais, frutas brancas e frutas cítricas. No paladar possui uma acidez equilibrada, muito macio e agradável.
Região Vale dos Vinhedos
Tipo Branco
Classificação Vinho
Teor Alcóolico 13%
Visual Reflexos Violáceos, Amarelo Palha
Olfativo Ervas Frescas, Frutas Brancas, Baunilha
Gustativo Refrescante, Cremoso, Agradavel, Leve
Temperatura de serviço 8° A 10°C
Harmonização
Frutos do Mar, Sobremesas, Queijos, Risotos, Culinária Japonesa
Uva Blend, Chardonnay, Viognier
Subtipo Varietal
Procedência Nacional