Elaborado com base na uva Malbec e uma pequena pitada das uvas Syrah e Grenache, é um rosado repleto de cativantes notas aromáticas. Sua coloração é clara e delicada, lembrando os grandes rosés da Provence, combinando aromas florais, de frutas cítricas e frutas vermelhas, com um toque de pimenta rosa. No palato mostra um frescor que é conseguido nos vinhedos de altitude elevada. Amplo, gastronômico, versátil e com uma elegância irresistível, é o grande e esperado rosado de Catena Zapata.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Rosado
Uva: Malbec
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Aperitivos, queijos, peixes e frutos do mar.
Vinhedo: Uvas provenientes de três vinhedos diferentes - Agrelo (950m), Lunlunta (920m) e Altamira (1095m).
Vinificação: Maceração carbônica por 6 horas. Fermentação de 23 dias em cubas de inox a 16°C. Fermentação malolática parcial.
Maturação: Permanece de 3 a 4 meses em barricas anteriormente utilizadas no envelhecimento de Chardonnays.