Assinado por Arnaud Hereu, enólogo da Odfjell, este Cabernet Sauvignon revela notas de cerejas e groselhas, e toques mentolados. Em boca é aveludado, com perfil frutado e taninos redondos e sedosos.
HARMONIZE COM
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, cordeiro, além de embutidos e queijos duros..
COMPOSIÇÃO UVA: 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
COR: Rubi intenso com reflexos violáceos
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,0%
AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho
TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC
SABOR: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca maduro e macio, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis e cerejas.
AROMA: rutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e cassis, notas de alcaçuz e baunilha, além de toques de especiarias, como pimenta-preta e chocolate.