Vinho Tinto Português Mouchão Dom Rafael 750ml

Premiações
2019 - 91 pontos Wine Enthusiast
2018 - 90 pontos Revista Adega
2016 - 90 pontos Revista Adega
2015 - 90 Pontos Wine Enthusiast
2014 - 90 pontos Wine Enthusiast
2012 - 90 pontos Revista Adega

Prova
Este vinho de cor granada profunda possui um aroma intenso de ameixas e amoras silvestres, com notas de menta e da madeira onde estagiou. Na boca, é macio, com algum acídulo, apresentando notas de frutos vermelhos. Possui uma forte estrutura alicerçada em harmoniosos taninos da casta da madeira, que conferem persistência à degustação.
Enólogo - Iain Richardson e Hamilton Reis

O Dom Rafael tinto estagia em tonéis de castanho e carvalho português e em barricas de carvalho francês durante 12 meses, após o que estagia pelo menos mais 6 meses em garrafa. Com o passar dos anos este é um vinho que resulta cada vez mais suave, complexo e equilibrado.

Tipicamente alentejano e ao mesmo tempo contemporâneo, o Dom Rafael é um tinto versátil, ideal para acompanhar propostas gastronômicas muito diversificadas.
Harmonização: Queijos amarelos, presunto de parma, copa, carnes vermelhas, massas

Visual: Granada profundo com tons violáceos
No nariz: Intenso de ameixas e amoras silvestres (a lembrar compotas), com notas de menta e da madeira onde estagiou.
Na boca: Macio, com algum acídulo, apresenta notas de frutos vermelhos, uma forte estrutura alicerçada em harmoniosos taninos da casta da madeira, que conferem persistência à degustação.

Classificação: Tinto Seco
Uva: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Castelão
Teor Alcoólico: 14°
País de Origem: Portugal
Região: Alentejo
Temperatura de Serviço: 16º