O Gin Rock's é obtido pela destilação de um composto alcóolico retificado, na presença de bagas de zimbro, adquirindo os aromas e características dessa fruta. Quanto a maneira de beber, em geral, é servido no tradicional drink gin-tônica: água tônica, uma ou duas doses de gin, rodelas de limão e bastante gelo. O Gin também pode compor diversos outros coqueteis, misturado com vermute ou licor de menta, por exemplo, sempre com bastante gelo.
Gin Rock's apresenta a sua mais nova versão: O sabor Gin Rock's Sunset com notas de laranja e botânicos.