Intenso, delicioso, saboroso. Assim é o licor beirão. É um típico licor de Portugal, em particular da região da Beira.
A maceração é o primeiro passo para a produção do licor beirão.
Esta mistura repousa em depósitos de inox durante um período mínimo de três semanas, onde cada ingrediente vai libertando as suas propriedades e aromas característicos, até atingir o sabor ideal.
O Licor Beirão pode ser utilizado para harmonizar frutas como morango e limão.
Normalmente consumido como digestivo; Simples ou com gelo
Tal como Portugal sabe a diferença entre um licor e o licor beirão na ponta da língua, os mais conceituados certames internacionais reconhecem que, de fato, o Licor Beirão não é apenas um licor.
Temperatura de serviço: 8° a 10°
Teor alcóolico: 22%