Os vinhos jovens da linha Cordelier são uma escolha versátil. Com seu sabor leve e vibrante, são cuidadosamente elaborados a partir de uvas jovens selecionadas, resultando em uma bebida fresca com marcantes notas frutadas. Este Cordelier Pinot Noir apresenta corpo médio, harmonioso e com baixa acidez. Quando harmonizado com pratos adequados, eleva a experiência de degustação, adicionando uma dimensão especial de sabores.
Ficha técnica:
Vinhedo:
Serra Gaúcha
Classe:
Fino
Classificação:
Seco
Volume:
750 ml
Amadurecimento:
Sem passagem por barrica, repouso em tanques de aço inoxidável.
Temperatura:
13ºC a 16ºC
Potencial de guarda:
4 anos
Visual:
Coloração de leve intensidade, apresenta aspecto translúcido.
Olfato:
No olfato lembra aromas de frutas vermelhas e um toque de especiarias.
Paladar:
Na boca apresenta corpo médio harmonioso e com baixa acidez.
Harmonização:
Especiarias exóticas, como gengibre, anis e cúrcuma, cogumelos, carnes brancas como aves domésticas e queijjos delicados e frescos, como brie e creme azedo.
Fechamento:
Rolha